Menu Aqiqah, Saran Menyiapkan Aqiqah Sesuai Syariat Islam. Alfalah Aqiqah Jakarta percaya bahwa aqiqah adalah ibadah Lillahi Ta’ala harus ikhlas dan sesuai dengan instruksi Nabi. Oleh karena itu, berikut ini, kami mengumpulkan tulisan terjemahan dari fatwa ulama, atau kutipan mutaqoddimin ulama, sebagian kecil dari tulisan sederhana editor AqiqahJakarta. Ada begitu banyak judul yang berhubungan dengan artikel aqiqah yang dapat dibaca sesuai dengan kebutuhan Anda sehingga menjadi panduan bagi kami dalam penerapan syari’ah aqiqah ini, yang insya Allah.
Kesempurnaan hanya milik Tuhan. Tidak ada gading yang tidak retak. Kebenaran berasal dari Tuhan, dan kesalahan berasal dari Setan dan kelemahan jiwa kita sendiri. Jika ada kesalahan kita mengatakan astaghfirullah maka kita selalu membuka diri untuk menerima kritik dan saran untuk tulisan-tulisan yang tersebar di sini.
Apa menu aqiqah yang enak? Di sini kami membantu memberikan resep masakan kambing yang bisa diolah menjadi camilan lezat untuk mengisi hari bahagia aqiqah Anda. Semoga bermanfaat.
Bahan utama Nasi Kambing Kebuli Untuk Menu Aqiqah
700 gram iga kambing dan domba, dipotong-potong
1 kg beras, cuci bersih
Garam secukupnya
cukup air
1 bawang Bombay besar, diiris tipis
2 batang kayu manis
3 batang serai, memar
9 butir cengkeh
4 butir kapulaga
3 butir fuli
Garam secukupnya
Kaldu kambing secukupnya
Bumbu-bumbu Menu Aqiqah Kambing Kebuli
11 bawang merah
6 butir bawang putih
½ sendok makan bubuk pala
2 segmen jari jahe
1 sendok makan ketumbar, dipanggang
1 sendok teh lada, sangrai
1/2 sendok teh jintan, dipanggang
Bahan pelengkap Menu Kebuli Rice Aqiqah
Bawang goreng
1 sendok makan kismis
wortel acar dan mentimun
Cara Membuat Menu Aqiqah Nasi Kebuli
Langkah pertama adalah merebus daging kambing dengan iga sampai empuk, lalu sisihkan kaldu.
Angkat dan tiriskan
Kemudian tumis bumbu dengan serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan kembang sepatu sampai bumbu matang dan harum.
Ambil beberapa bumbu untuk dimasukkan ke dalam kaldu, sisanya masukkan dalam wajan untuk membumbui kambing lalu tambahkan potongan daging kambing ke dalam wajan dengan bumbu, tambahkan garam secukupnya, masak sampai air dan rempah-rempah terserap
Daging kambing goreng sampai matang
Masukkan nasi yang sudah dicuci ke penanak nasi, tambahkan kaldu yang sudah dibumbui dengan garam kemudian aduk rata dan beri air secukupnya, nyalakan penanak nasi
Setelah matang, aduk nasi dalam penanak nasi / magic com sehingga tidak menggumpal kemudian tutup lagi dan kukus lagi selama sekitar 10 menit.
Dengan demikian nasi kambing kebuli khas Arab dengan menggunakan penanak nasi untuk menu aqiqah sangat mudah dibuat sendiri di rumah.
