Contents of Article
Alfalah Aqiqah Jakarta percaya bahwa aqiqah adalah ibadah Lillahi Ta’ala harus ikhlas dan sesuai dengan instruksi Nabi.
Baca juga: Jual Kambing Aqiqah Murah Harga Bersahabat Hanya di Jakarta
Menu Aqiqah Sesuai Syariat Islam
Oleh karena itu, berikut ini, kami mengumpulkan tulisan terjemahan dari fatwa ulama, atau kutipan mutaqoddimin ulama, sebagian kecil dari tulisan sederhana, editor Aqiqah Jakarta.
Ada begitu banyak judul yang berhubungan dengan artikel aqiqah yang dapat dibaca sesuai dengan kebutuhan Ayah dan Bunda sehingga menjadi panduan bagi kami dalam penerapan aqiqah syari’ah ini, yang insya Allah.
Kesempurnaan hanya milik Tuhan. Tidak ada gading yang tidak retak. Kebenaran berasal dari Tuhan, dan kesalahan berasal dari Setan dan kelemahan jiwa kita sendiri.
Jika ada kesalahan kita mengatakan astaghfirullah maka kita selalu membuka diri untuk menerima kritik dan saran untuk tulisan-tulisan yang tersebar di sini.
Baca juga: Layanan Jasa Paket Aqiqah dan Catering di Depok Terpercaya
Apa Menu Aqiqah yang Enak?
Apa menu aqiqah yang enak? Di sini kami membantu memberikan resep masakan kambing yang bisa diolah menjadi camilan lezat untuk mengisi hari bahagia aqiqah Ayah dan Bunda. Semoga bermanfaat.
Bahan Nasi Kambing Kebuli untuk Menu Aqiqah
- 700 gram iga kambing dan domba, dipotong-potong
- 1 kg beras, cuci bersih
- Garam secukupnya
- cukup air
- 1 bawang Bombay besar, diiris tipis
- 2 batang kayu manis
- 3 batang serai, memar
- 9 butir cengkeh
- 4 butir kapulaga
- 3 butir fuli
- Garam secukupnya
- Kaldu kambing secukupnya
Baca juga: Peluang Usaha Jual Kambing Aqiqah Murah di Jakarta Selatan
Bumbu-bumbu Menu Aqiqah Nasi Kebuli
- 11 bawang merah
- 6 butir bawang putih
- ½ sendok makan bubuk pala
- 2 segmen jari jahe
- 1 sendok makan ketumbar, dipanggang
- 1 sendok teh lada, sangrai
- 1/2 sendok teh jintan, dipanggang
- Bahan pelengkap Menu Kebuli Rice Aqiqah
- Bawang goreng
- 1 sendok makan kismis
- wortel acar dan mentimun
Cara Membuat Menu Aqiqah Nasi Kebuli
Langkah pertama adalah merebus daging kambing dengan iga sampai empuk, lalu sisihkan kaldu.
Angkat dan tiriskan
Kemudian tumis bumbu dengan serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan kembang sepatu sampai bumbu matang dan harum.
Ambil beberapa bumbu untuk dimasukkan ke dalam kaldu, sisanya masukkan dalam wajan untuk membumbui kambing lalu tambahkan potongan daging kambing ke dalam wajan dengan bumbu, tambahkan garam secukupnya, masak sampai air dan rempah-rempah terserap
Baca juga: Jasa Aqiqah Terdekat di Bogor dan Terpercaya se-Jabodetabek
Daging kambing goreng sampai matang
Masukkan nasi yang sudah dicuci ke penanak nasi, tambahkan kaldu yang sudah dibumbui dengan garam kemudian aduk rata dan beri air secukupnya, nyalakan penanak nasi
Setelah matang, aduk nasi dalam penanak nasi/magicom sehingga tidak menggumpal kemudian tutup lagi dan kukus lagi selama sekitar 10 menit.
Dengan demikian nasi kambing kebuli khas Arab dengan menggunakan penanak nasi untuk menu aqiqah sangat mudah dibuat sendiri di rumah.
- Ahlinya Aqiqah Jakarta Melayani Catering dan Jasa Aqiqah Online - 28 November 2020
- Apakah Boleh Anak Laki-Laki Aqiqah dengan Menyembelih Satu Kambing? - 20 Oktober 2020
- Kapan Waktu Bagus untuk Melaksanakan Aqiqah Menurut Agama Islam? - 19 Oktober 2020