Bahan Utama Nasi Kebuli Menu Aqiqah, Resep Terbaik Khas Arab

Alfalah Aqiqah Jakarta adalah penyedia layanan aqiqah dengan jangkauan DKI Jakarta (Pusat, Selatan, Timur, Utara, Barat) termasuk Bogor, Bekasi, Tangerang, Tangerang Selatan.

Kami mulai beroperasi sejak tahun 2015, dan Alhamdulillah dengan izin Allah terus berjalan hingga sekarang. Paket kami terdiri dari hidangan kambing dan juga kotak nasi.

Apa menu aqiqah yang enak? Hmm … hmm .. Di sini kami membantu Anda memberikan resep masakan kambing yang bisa diolah menjadi camilan lezat untuk mengisi hari bahagia aqiqah Anda. Semoga bermanfaat.

Baca juga: Aqiqah untuk Anak Laki-Laki 2 Kambing, Perempuan 1 Kambing

Bahan Nasi Kebuli untuk Menu Aqiqah

1. 700 gram iga kambing dan domba, dicincang
2. 1 kg beras, cuci bersih
3. Garam secukupnya
4. cukup air
5. 1 bawang Bombay besar, diiris tipis
6. 2 batang kayu manis
7. 3 batang serai, memar
8. 9 butir cengkeh
9. 4 butir kapulaga
10. 3 butir gada
11. Garam secukupnya
12. Kaldu kambing secukupnya

Baca juga: Jasa Aqiqah Depok, Paket Aqiqah Depok, Catering Aqiqah Depok

Bumbu-bumbu Menu Aqiqah Kambing Kebuli

1. 11 bawang
2. 6 butir bawang putih
3. ½ sendok makan bubuk pala
4. 2 segmen jari jahe
5. 1 sendok makan ketumbar, dipanggang
6. 1 sendok teh lada, panggang
7. 1/2 sendok teh jintan, dipanggang

Bahan pelengkap Menu Kebuli Rice Aqiqah

1. Bawang goreng
2. 1 sendok makan kismis
3. Wortel dan mentimun acar

Baca juga: Jasa Aqiqah Bekasi, Layanan Jasa Kambing Aqiqah Bekasi

Cara Membuat Menu Aqiqah Nasi Kebuli

1. Langkah pertama adalah merebus daging kambing dengan iga sampai empuk, lalu sisihkan kaldu. Angkat dan tiriskan
2. Kemudian tumis bumbu dengan serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan kembang sepatu sampai bumbu masak dan harum.
3. Ambil beberapa bumbu untuk dimasukkan ke dalam kaldu, sisanya masukkan ke dalam panci untuk membumbui kambing lalu tambahkan potongan daging kambing ke dalam panci dengan bumbu, tambahkan garam secukupnya, masak sampai air dan bumbu diserap
4. Goreng daging kambing sampai matang
5. Masukkan nasi yang sudah dicuci ke penanak nasi, tambahkan kaldu yang sudah dibumbui dengan garam lalu aduk rata dan beri air secukupnya, nyalakan penanak nasi
6. Setelah memasak, aduk nasi dalam penanak nasi/magic com sehingga tidak menggumpal kemudian tutup lagi dan kukus lagi selama sekitar 10 menit.

Dengan demikian nasi kambing kebuli khas Arab dengan menggunakan penanak nasi untuk menu aqiqah sangat mudah dibuat sendiri di rumah.

Baca juga: Jasa Aqiqah Murah di Bekasi, Jakarta, Depok, Tangerang 24 Jam

Informasi Layanan Alfalah

WhatsApp : 0821-2292-3150

Telepon : 0821-2292-3160

Email : alfalahaqiqahjakarta@gmail.com

Alamat Alfalah Aqiqah Jakarta

Jl. Puspen, RT.10/RW.1, Jagakarsa, Kec. Jagakarsa, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12630